Постна гъбена супа
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Лека и приятна постна гъбена супа
Tип ястие: Гъбена супа
Количество: 4 порции
Съставки
  • 500 г пресни гъби, нарязани на ивици
  • 2 гл. кромид лук, нарязан на тънки
  • 1 вр. магданоз
  • 2 с.л. брашно
  • 5 с.л. растително масло
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 5 ч.ч. гореща вода
  • лимонов сок
  • сол
Инструкции
  1. Загрейте мазнината на умерен огън и в нея задушете лукът.
  2. Поръсете с червения пипер.
  3. Попарете гъбите с вряла вода, отцедете и прибавете при лука.
  4. Всичко залейте с водата, посолете и варете до омекване.
  5. Когато е готова, постната гъбена супа поръсете с магданоза и подкиселете с лимонов сок.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/postna-gabena-supa/