Розички от бутер тесто и ябълки
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Малките симпатични розички всъщност наподобяват много мини щрудели, само че при тях отсъстват орехите и се приготвят с още по-малко съставки. Прекрасна идея за много лесен и бърз десерт, с който може да впечатлите вашите гости, както и прекрасна компания за всяка чаша чай или кафе.
Източник:
Tип ястие: Сладки
Количество: 8 порции
Съставки
  • бутер тесто - 400 грама
  • ябълки - 4 броя
  • краве масло - 3 супени лъжици
  • захар - 4 супени лъжици
  • лимонов сок - 1 супена лъжица
  • канела - 1 чаена лъжица
Инструкции
  1. Измивате ябълките, срязвате ги на две, след което внимателно отстранявате семенната част.
  2. След това нарежете ябълките на тънките резени, които пуснете във вряща вода, в която сте сложили лимоновия сок.
  3. След като ги бланширате около 30 секунди ги отцедете от водата и ги оставете на страна, за да изстинат.
  4. Това се прави с цел ябълките да омекнат и да не се чупят при завиване на розичките.
  5. Извадете бутер тестото от хладилника и разточете, след което го нарежете на ленти с ширина около 4-5 сантиметра.
  6. Разтопете маслото и го разбъркайте заедно със захарта и канелата.
  7. В единия край на всяка лента бутер тесто по дължина на лентата наредете плътно едно до друго парченца ябълки, като леко се застъпват, а върху частта от лентата, която остава под ябълките намажете със сместа от масло, захар и канела, както се вижда и на снимката.
  8. След това намазаната с канелена смес част върху тази с ябълките.
  9. Образувалата се лента завийте на руло.
  10. Всяко руло поставяте във форма за мъфини, която предварително сте намазали леко с мазнина.
  11. Печете розичките от бутер тесто и ябълки в предварително загрята на 200 градуса фурна, за около 25 минути докато се изпекат добре и придобият апетитен загар.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/rozichki-ot-buter-testo-i-yabalki/