Телешко със зелен фасул
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Телешко
- 600 г телешко
- 1 буркан консервиран зелен фасул
- 50 г олио
- 1 глава лук
- 1 супена лъжица брашно
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 3 моркова
- 3-4 скилидки чесън
- 2-3 домата
- магданоз
- сол.
- Сгорещете мазнината в тенджерата, и сложете ситно нарязания лук заедно с нарязаните моркови да се задушат.
- Прибавете брашното и червения пипер, разбъркайте и залейте с 3 чаши гореща вода.
- Сложете нарязаното месо, обелените и нарязани на ситно, домати.
- Затворете тенджерата и варете 20 минути след завъртането на вентила Отворете и прибавете отцедения зелен фасул лидките чесън.
- Затворете отново тенджерата и варете още 15 минути след повторното завъртане на вентила.
- Поднесете ястието, поръсено с нарязан. магданоз.
- По същия начин може да се приготви и пресен зелен фасул.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/teleshko-sas-zelen-fasul/
3.5.3226