Нарежете месото на филийки, оваляйте ги в брашно и ги запържете в загрятата на дъното на тенджерата мазнина.
Прибавете ситно нарязания лук, след това моркова и целината, настъргани на ренде.
Задушете няколко минути и залейте с виното. Като се поизпари, прибавете доматения сок, бульона, изчистените лукчета, дафиновия лист и нарязания магданоз.
Затворете тенджерата н варете 20 минути след завъртането на вентила.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/svinsko-s-domaten-sos/